Лекция 1 Микробиология — наука, предметом изучения которой являются микроскопические существа, называемые микроорганизмами, их биологические признаки, систематика, экология, взаимоотношения с другими организмами. Микроорганизмы — наиболее древняя форма организации жизни на Земле. По количеству они представляют собой самую значительную и самую разнообразную часть организмов, населяющих биосферу. К микроорганизмам относят: 1) бактерии; 2) вирусы; 3) грибы; 4) простейшие; 5) микроводоросли. Общий признак...

Агар, как желирующий агент в кулинарии, действительно нашёл своё применение в медицине и микробиологии, совершив настоящую революцию в изучении бактерий. Его использование для культивирования микроорганизмов стало одним из ключевых факторов в развитии современной микробиологии и медицины. История открытия и использования агара в микробиологии: 17 век — изучение микромира: Антони ван Левенгук (Antonie van Leeuwenhoek) нидерландский натуралист, конструктор микроскопов, впервые увидел микроорганизмы, но культивировать их еще не мог...