Рыба всегда считалась символом правильного питания. Омега-3, йод, селен, белок — всё это делает её важной частью рациона. Но в последние годы разговоры о том, что «рыба сплошь в химии», звучат всё чаще. То нитраты, то антибиотики, то тяжёлые металлы. Где правда: рыба — это источник здоровья или скрытая угроза? Рыба — главный источник омега-3 жирных кислот (ЭПК и ДГК)...

Цель: Изучение нового материала Задачи урока: Образовательные: 1.. Получить представление о дисперсных системах в природе и производственных процессах; 2. Уметь приводить примеры дисперсных систем, характеризовать их свойства, сравнивать по структуре, объяснять причины большей или меньшей устойчивости; 3. Формировать у учащихся понятие о единстве всего мира на примере дисперсных систем как одном из состояний вещества. Развивающие: Создать условия для развития устной речи обучающихся, показать, что контроль, оценка, коррекция деятельности обучающихся на уроке и при домашней подготовке являются важными регулятивными функциями, обеспечивающими благополучие человека...