Сухой лед применяется для самых различных целей. Прежде всего, его используют для хранения, охлаждения и перевозки продукции. Основное его преимущество кроется в самом процессе изготовления. Для того чтобы получить сухой лед замораживают не воду, а углекислый газ. Это способствует тому, что полностью меняется ценность самого льда, в нем не портятся продукты, не начинается процесс гниения. Область применения Перечислить все области, где используется такой продукт очень сложно. Можно выделить лишь...

Введение: Путь в обход Представьте, что вы стоите перед огромной замерзшей рекой. Чтобы попасть на другой берег, у вас есть два пути. Первый — долбить лед, пытаясь пробиться сквозь него, тратя силы и рискуя утонуть. Второй путь — дождаться весны, когда лед под лучами солнца сам превратится в легкий пар, перелетит через реку и сконденсируется на том берегу чистой каплей. Этот второй, магический путь — путь Сублимации (Возгонки). В алхимии сублимация — самый загадочный и изящный процесс. Если дистилляция...