1642 читали · 1 год назад
Сублимация продуктов: что это такое и почему популярно?
Раньше для хранения продуктов чаще всего использовался метод консервации. При этом неизбежно терялся определённый объём полезных и питательных веществ. Более удобным и безопасным альтернативным методом выступает сублимация. Метод в той или иной форме используется веками, но по-настоящему популярным он стал несколько лет назад. Раньше стоимость этого вида консервирования был достаточно дорогим, сегодня же процесс значительно упрощён. Сублимационная сушка представляет собой процесс очень быстрого обезвоживания...
Что такое сублимация и как ей заниматься
В нашем обществе понятие сублимации сужено к определённому подтексту. Давайте расширять мысль и разбираться, что это такое на самом деле, и как с её помощью возможно добиться любых успехов! По Фрейду, сублимация – защитная функция психики, представляющий собой снятие внутреннего напряжения с помощью перенаправления энергии. Я не совсем согласен с таким определением и скажу так: сублимация это не защитный механизм, а способ трансформации энергии, доступный только человеку! Мы наделены поистине уникальной возможностью – осознанно преобразовывать один вид энергии в другой...