Уровень глюкозы в крови (то же самое, что и уровень сахара) — это процентное содержание глюкозы в общем объеме крови. Натощак оно составляет 1 г на 1 л крови. Когда углеводы (хлеб, мед, крахмал, зерновые, сладости и т.д.) потребляются натощак, то уровень сахара в крови меняется следующим образом: сначала уровень глюкозы поднимается — так называемая гипергликемия (в большей или меньшей степени — в зависимости от типа углевода); затем, после того как поджелудочная железа выделила инсулин, уровень глюкозы...

Я часто говорю: глюкоза вне зависимости от источника имеет одно и то же строение! Одно и то же из тростникового сахара, из банана, из сиропа агавы и из белого кускового сахара. Одно и то же! Это надо запомнить крепко-крепко ))) На слайдах вы видите серию с переводом «Ingredients of an All-Natural…», созданная преподавателем химии Джеймсом Кеннеди. На его сайте есть варианты для банана, черники, клубники и других продуктов, в том числе в виде PDF высокого качества https://jameskennedymonash.wordpress...