После дождя наш нос всегда улавливает специфический запах. Здесь речь идет о петрикоре. Раньше считалось, что подобным образом пахнет мокрая земля, но это оказывается не так. Микробы – вот кто источает улавливаемый нами аромат после дождя. Как это происходит Есть такие бактерии, которые образуют род под названием «стрептомицеты». Примерно половина из них может выделать геосмин. Это вещество образуется в процессе жизнедеятельности рассматриваемых организмов. Еще они производят 2-метилизоборнеол...

Характерный запах, называемый петрикором, производит геосмин — побочный продукт жизнедеятельности бактерий. Геосмин является основным компонентом масел, которые выделяют некоторые растения в засушливый период. Масла попадают в почву, а затем, во время дождя, разносятся по воздуху в виде ароматного аэрозоля. Вся эта механика процесса была известна ученым еще с 1960-х годов прошлого века, но теперь они смогли установить предназначение геосмина. Стрептомицеты выделяют геосмин в момент своей смерти и таким образом привлекают ногохвосток, которые ими питаются...