Куры, индейки, перепелки и утки давно и прочно заняли позиции на отечественном рынке. Как же начинающему птицеводу пробиться в этот плотный бизнес? Ответ есть, пусть и весьма специфический: начните разводить страусов. Они дают не только отличное диетическое мясо, но и целый ряд других дополнительных ценных статей дохода: яйца, кожу и перья. Птичье мясо со вкусом говядины Страусы производят мясо и потребляют ресурсы в соотношении намного более выгодном, чем мясной скот. Многие не знают, что страусы...

В 50 минутах от нашего города Чебоксары есть страусиная ферма. Много ранее о ней слышала, видела фотографии от знакомых, но все никак самим не удавалось туда доехать. В эти выходные наконец-то удалось туда поехать. И не только туда, но еще 2 интересных местечка посетили. Утром оделись, я собрала нам в дорогу термос с чаем, заехали в магазин, купили круассаны, роллы, лаваш, нарезку мясную, картофель фри, наггетсы, голубику и пару булок. И в путь дорогу. Весь предыдущий вечер и ночь шел дождь и честно говоря, я думала, что поездка накроется медным тазом...