История органической химии включает множество этапов и открытий, начиная с древних времён и заканчивая современными исследованиями. Основные периоды развития этой науки включают: История развития органической химии делится на четыре этапа: стихийный, алхимический, виталистский и систематизационный. Каждый этап характеризуется определёнными открытиями и достижениями учёных. Стихийный период начался в древности и продолжался до XIV века. В это время люди использовали органические вещества, такие как растительные масла, животные жиры, сахар, крахмал, уксус, смолы и красители...

Теория строения органических соединений является фундаментом органической химии, объясняющим структуру, свойства и реакции органических молекул. Ее развитие стало важным этапом в науке, позволяющим углубить наше понимание химических процессов и синтеза новых веществ. До середины XIX века знания о строении органических соединений были крайне ограничены. Химики понимали, что органические соединения содержат углерод, но не имели представления о том, как атомы углерода и других элементов соединены в молекулах...