Тема "Жиры и углеводы" встречаемся в 15 задание ЕГЭ по химии. Разберем подробней строение, химические и физические свойства веществ. Углеводы  Углеводы - органические соединения, имеющие сходное строение и свойства, состав большинства которых отражает формула Cx(H2O)y, где x, y ≥ 3. Углеводы делятся на три большие группы: Моносахариды - гетерофункциональные соединения, в состав их молекул входит одна карбонильная группа (альдегидная или кетонная) и несколько гидроксильных. Моносахариды – твердые вещества, легко растворимые в воде, плохо – в спирте и совсем нерастворимые в эфире...

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодняшняя статья посвящена 33 задаче формата ЕГЭ-2023: установление молекулярной и структурной формул вещества. Решив и проанализировав более 100 задач (точнее- 112 ) из сборников Д.Ю. Добротина с соавт -2023, Е.Дацук с соавт-2023, В.Н.Доронькина с соавт-2023, а также задачи из 30 вариантов С.Широкопояса -2023, я вывела некоторые характерные черты 33 задачи этого года. А именно: По расчетной части: При нахождении структурной формулы: При составлении уравнений реакций: Сегодня я рассмотрю задачи на пептиды и аминокислоты с элементами новизны -2023...