Ученые из Стерлингского университета, университета Лафборо и Бангорского университета порадовали нас новым индексом. Вдобавок к гликемическому и инсулиновому индексу, фанаты ЗОЖ теперь могут оперировать и индексом гидратации напитков. Этот индекс показывает насколько эффективно обеспечивает нас водой тот или иной напиток. Методы исследования Всего в исследовании приняло участие 72 человека — здоровые мужчины в возрасте от 18 до 35 лет. Каждому подопытному, находящемуся в эугидрированном (это нормальный баланс жидкости) состоянии, давали выпить один литр напитка на голодный желудок...

Насыщение организма водой научились определять оптически Исследователи из Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова придумали новый неинвазивный метод быстрой оценки степени гидратации организма с использованием спектроскопии (изучения взаимодействия между веществом и электромагнитным излучением в зависимости от длины волны или частоты излучения). Этот подход обеспечивает мониторинг процессов дегидратации и регидратации кожи в реальном времени. Уровень гидратации организма...