По роду происхождения данная жидкость является органической, производится растениями и животными посредством работы уксуснокислых бактерий. Кислота отлично растворяется в воде. Практически каждый житель страны имеет на своей кухне бутылек с пищевым уксусом. Он может быть бальзамическим, яблочным, спиртовым, винным, солодовым. Раствор уксуса содержит в себе от 3-9% уксусной кислоты, а уксусная эссенция от 70-80%. Раствор уксусной кислоты применяется не только в кулинарии, но и является отличным помощником в хозяйственной деятельности...

Электролиты условно делят на три основные группы По величине их степени диссоциации ($\alpha$) в водных растворах при заданной концентрации (обычно при 0,01–0,1 М). Степень диссоциации ($\alpha$) — это доля молекул электролита, распавшихся на ионы, от общего числа растворенных молекул. Вот эти три группы: 1. Сильные электролиты ($\alpha \approx 1$, или 100%) Сильные электролиты в водных растворах Практически полностью диссоциируют на ионы, даже при относительно высоких концентрациях. Их степень диссоциации считается близкой к единице (100%)...