Я ж тут, дорогие друзья, решил немного погрузиться в теорию восточной и азиатской кухни. Решить-то решил, но не думал, что теория эта настолько обширна. Больше месяца ушло только на то, чтобы немного — поверхностно! — изучить основы кухни китайской. И, если вам интересно, листайте дальше — попытался сделать для вас краткую выжимку самого-самого простого, так сказать, букваря китайской кухни. Итак, поехали. Для начала — китайские методы приготовления. Самый известный и распространенный метод. Быстрое...

История управления начинается от древних цивилизаций до новой истории. Этапы управления рождались управления под воздействиями: - развития реального общественного и затем промышленного производства; - появления новаторов и теоретиков-идеологов, обобщавших опыт и прокладывавших новые пути; - смена парадигм (системы принципов и подходов в менеджменте как науке); Управление зародилось примерно 7 тысяч лет назад, но только с конца 19 века и особенно в 20-м, с развитием социального рыночного хозяйства, менеджмент выделился в самостоятельную область знаний, т...