Покупаете оливки без косточки, думая, что это удобно и безопасно? Будьте осторожны: идеальная полость в каждой ягоде - это не мастерство производителя, а повод для сомнений. Лаборатория выяснила, чем часто заполняют пустоту после косточки и как отличить качественный продукт от дешёвой подделки. Настоящие оливки без косточки - это ягоды, из которых косточку удалили специальной машиной. Но такая технология дорогая и может повреждать плод. Часто производители используют другой способ: берут оливки низкого сорта, делают из них пасту с загустителями, а затем формуют «идеальные» ягоды без косточек...