9 прочтений · 8 месяцев назад
Микробиологическая технология. Как плесень, дрожжи и бактерии сделали жизнь человека лучше?
Привет! На прошлой неделе мы начали говорить о биотехнологии (и выяснили, почему клонировать людей – так себе идея). Если ещё не читал статью, читай обязательно – вот здесь. Сегодня продолжим разговор об основных направлениях этой дисциплины, и начнём с микробиологической технологии. Что это такое и в каких сферах применяется? Поехали разбираться! Микробиологическая технология, или микробиологический синтез – это искусственное культивирование специально выведенных штаммов микроорганизмов для промышленного получения антибиотиков, гормонов, витаминов, ферментов, кормовых белков и т...
19 прочтений · 1 год назад
Биотехнология — как заставить бациллу делать антибиотики и не только
Биотехнология (дальше БТ) — это современная мощнейшая наука, которая находится на стыке биологических, химических и инженерных областей познания, направленная на использование биообъектов, а именно живых организмов или их систем органов, а также отдельных органелл для получения новых продуктов и материалов. Техническая задача стоит такая: используя природные возможности биообъектов, изменить или усовершенствовать биологические и химические процессы для получения различных продуктов в здравоохранении,...