Каждое предприятие пищевой промышленности ежедневно производит тонны побочной продукции: обрезки, жмых, неиспользуемые ингредиенты, просроченные продукты. Всё это принято считать мусором. Но если взглянуть под другим углом — это не отходы, а биомасса. А значит — источник энергии. Переработка пищевых отходов в биогаз — не научная фантастика, а отлаженная биотехнология, позволяющая превратить органические отходы в тепло, электроэнергию и органические удобрения. Именно так сегодня работают биогазовые установки для переработки пищевых отходов...

Удобрения из органических отходов являются эффективным способом использования и переработки остатков пищи, растительных отходов, гумуса и других органических материалов. Они могут быть использованы для улучшения плодородия почвы еще роста растений. Вот несколько типов удобрений, производимых из органических отходов: Компост. Компостирование является процессом разложения органических материалов под контролируемыми условиями. Получаемый продукт, называемый компостом, представляет собой богатый питательными...