3 года назад
Какую роль в нашей жизни играют рестораны. Музыка в ресторанах.
Насколько это идеально? Это не только то, что я хочу в коктейле, но и главное требование работы для мужа. Потратив свои 20 лет на то, чтобы попробовать самое последнее, самое изысканное, самое крутое, теперь я не испытываю никакого интереса к выпендрежным местам...
3 года назад
Как звуки и музыка влияют на еду. Что заставляет нас покупать фастфуд, а что делает вкус ирисок более сладким!
Звуки оказывают огромное влияние на то, что и как мы едим. Чем громче фоновый шум в ресторане, тем меньше вероятность того, что мы закажем еду в стиле ЗОЖ, и наоборот. А прослушивание музыки в медленном темпе повышает шансы, что и есть мы будем медленно. Что ещё на сегодня известно на эту тему? Внешний вид блюда, его аромат, текстура и конечно же вкус – всё это оказывает оргомное влияние на то, понравится ли нам оно или нет. Но недавно исследователи обнаружили, что имеет значение и пятое чувство – звук: от болтовни на званом обеде до жужжания пчёл на пикнике...