Для определения структуры, стериохимии, биоактивности любого вещества наиболее точные результаты можно получить с помощью ЯМР-спектроскопии. Спектроскопи́я я́дерного магни́тного резона́нса, ЯМР-спектроскопия — спектроскопический метод исследования химических объектов, использующий явление ядерно магнитного резонанса. Явление ЯМР открыли в 1946 году американские физики Ф.Блох и Е. Персел. Наиболее важными для химии и практических применений являются спектроскопия протонного магнитного резонанса (ПМР-спектроскопия), а также спектроскопия ЯМР на ядрах углерода-13 (13 С ЯМР)...

Какие объекты в повседневной жизни годятся для изучения методом ядерного магнитного резонанса? Как он может быть полезен за стенами академических институтов и предприятий? Традиционно метод используется для исследования веществ в растворах, поскольку именно так можно получить спектры высокого разрешения при достаточной чувствительности. Газы дают существенно меньшую чувствительность, чем жидкости в силу гораздо меньшей концентрации исследуемых молекул на единицу объема, а в твердых образцах проявляются...