Роль химии в современном мире очень велика. На самом деле, химические процессы окружают нас постоянно, это касается не только промышленного производства или бытовых моментов. Химические реакции в нашем собственном организме протекают ежесекундно, разлагая органические вещества до простых соединений вроде углекислого газа и воды, в результате чего мы получаем энергию на совершение элементарных действий. Параллельно создаем новые вещества, необходимые для жизнедеятельности и работы всех органов. Останавливаются процессы только после смерти человека и его полного разложения...

Химия играет важную роль в описании процессов и мира, так как всё, что мы видим вокруг себя, все вещества, планеты, организм человека состоят из химических элементов. Роль химии определена ещё в 1751 году М. В. Ломоносовым: «Широко распростирает химия руки свои в дела человеческие! Куда ни посмотрим, куда ни оглянемся, везде обращаются пред очами нашими успехи ея прилежания». Классически химия определяется как наука о веществах и законах превращения веществ. Отвечает на вопросы, из чего состоят вещества и как одни вещества превращаются в другие...