Изготовление продукции в детском саду осуществляют в соответствии с технологическими документами, содержащими требования к технологии производства. К технологическим документам относят: Технологические документы утверждает руководитель организации. Срок действия технологических документов не регламентируется ни одним нормативным документом, т.е. он не ограничен. Технологические карты приготовления блюд Технологические карты (ТК), используемые в организации, разрабатываются на основе рецептур, взятых из специальных сборников...

Картофель – одна из самых популярных овощных культур у сельхоз товаропроизводителей. Выращивают ее и в Краснодарском крае и в Ленинградской области и в Подмосковье. Отдельные умельцы выходят на урожайность 70 т/га (при средней урожайности в своем регионе 45-50 т/га)...