#химичимсНастейПовышевой 2 Как то я забыла положить соду в кексы... получились вкусные... лепёшки Соду добавляют для того, чтобы тесто стало пышным. и это настоящая химическая реакция, потому что у неё есть явный признак - выделение газа, который это тесто и поднимает, Давайте повторим эксперимент и выясним, почему совсем не обязательно "гасить" соду уксусом. ЭКСПЕРИМЕНТ: видео здесь https://dzen.ru/video/watch/64950d7bc8fc6f10d716f702 Реактивы: Сода, порошок лимонной кислоты, вода. На видео...