Вводная статья, повествующая о том, что может почерпнуть культурология, социология и антропология, изучая кухни и пищевые традиции народов мира. Всем привет! На связи Культурологический Ликбез. С этим материалом я начинаю небольшой цикл о кухнях мира и их культурных особенностях. Эта вводная статья, призванная пояснить вопрос — а как вообще обстоит дело с изучением еды, застольных традиций и пищевых привычек в современной гуманитарной науке? Естественно, как культуролог я буду говорить в первую очередь...

В четверг, 28 ноября, у православных христиан начинается 40-дневный Рождественский пост. Он был установлен в Церкви для подготовки к одному из главных христианских праздников — Рождеству Христову. Как напоминают священнослужители, пост не должен сводиться к ограничениям в пище. Главной его задачей является духовная работа, молитва и покаяние. В четверг, 28 ноября, у православных христиан начинается Рождественский пост. Он продлится 40 дней и закончится в канун Рождества — 6 января. Как отмечает настоятель...