В самом конце фильма Эльдара Рязанова «О бедном гусаре замолвите слово» главные герои рассказывают, что с ними приключилось потом. Самая печальная и трогательная речь принадлежит корнету Плетнёву, которого сыграл Станислав Садальский: «Был сослан на Кавказ. Воевал. Дважды ранен. В деревне с тоски начал читать. Оказалось — увлекательное занятие. Путешествовал по заграницам... В Италии попал в заваруху. Примкнул к гарибальдийцам... В схватке погиб. Итальянцы меня уважали, похоронили около Рима с большими почестями»...

Веками эликсир молодости искали колдуны и алхимики. А в конце XIX века к ним присоединились ученые. В их авангарде стоит лауреат Нобелевской премии микробиолог Илья Ильич Мечников. Он изучал связь питания и продолжительности жизни в 36 странах. И вот что удивительно. Больше всего долгожителей в то время оказалось в Болгарии! Выяснилось, что война с турками имела одно весьма полезное последствие. Османские переселенцы принесли с собой в Болгарию рецепт кисломолочного йогурта или простокваши. С тех пор она крайне популярна на Балканах...