Макароны сегодня: виды и категории Макаронные изделия отличаются невероятным разнообразием. Современная промышленность создает спирали, ракушки, звездочки и множество других форм путем специального прессования или штамповки, при этом толщина готового продукта обычно не превышает трех миллиметров. — Качество макаронных изделий определяется не только их формой, но и исходным сырьем. Мука тонкого помола высшего сорта используется для производства продукции первого класса, в то время как для второго класса характерно применение более грубой муки первого сорта...

Представьте горькую, серую таблетку, которая царапает горло. Не слишком привлекательно, правда? Именно пленочная оболочка превращает ее в гладкую, яркую пилюлю, которую легко глотать, и которая работает точно так, как задумано. Каждый год миллиарды таблеток проходят через удивительный процесс "одевания" в машине под названием коатер. Как тончайшая пленка, тоньше человеческого волоса, равномерно покрывает тысячи крутящихся таблеток? Как она умудряется скрыть горький вкус или высвобождать лекарство...