Ни один званый ужин не обходился без блюд из лебедя, причем королевские блюда отличались особой изощренностью. Простые люди не могли употреблять мясо лебедя в пищу. Это каралось серьёзным штрафом, а иногда – смертью...

Лебедь шипун — представитель семейства утиных, который предпочитает вести оседлый образ жизни. Он считается самым крупным среди отряда гусеобразных. Это пернатые, которые вызывают восхищение и восторг, так как выглядят величественно и грациозно. Этих птиц можно встретить в городских прудах или в озерах. Они притягивают взоры всех, в поле зрения которых они попадают. При приближении опасности, самцы издают специфические звуки, благодаря чему птицы получили свое название. Кроме звуков шипения, эти птицы могут издавать и другие звуки, вроде свиста, фырканья или хрюканья...