Пивные, спиртовые, или пекарские дрожжи - вид (одноклеточных грибковых микроорганизмов) Морфология, химический состав, метаболизм. Среди биологических объектов, изучение которых послужило основанием для развития современной биотехнологии, лидируют дрожжи Saccharomyces cerevisiae. Исключительный интерес к ним связан с особенностями их метаболизма. Наличие двух путей энергетического обмена у дрожжей – анаэробного (гликолиза)...

Систематика - наука о классификации живых организмов. Она включает в себя 3 раздела: таксономию, номенклатуру и филогенетику. Таксономия Таксономия - это своеобразная иерархическая классификация всего живого на Земле. В ней существует 2 основных понятия: таксономическая категория и таксономическая единица. Давайте рассмотрим отличия между этими понятиями. Таксономическая категория и таксономическая единица Как мы видим эти 2 понятия не одно и тоже, но между ними есть определённая взаимосвязь! Единица входит в состав категории, являясь по сути её основой...