Это система нервных временных связей, которые образуются в коре больших полушарий мозга в течение всей жизни животного или человека. Наличие этой системы обуславливает и поведение животного (сумма безусловных и условных рефлексов), а также навыки и привычки человека: его память, воля, мышление, У ребёнка уже к концу первого года жизни образуется развитая первая сигнальная система. А чуть позже начинает складываться вторая сигналь­ная система в результате воздействия на него словесными раздражениями...

Как мы обсуждали ранее, белки синтезируются на рибосомах. Каждые 3 нуклеотида РНК (кодон) определяют аминокислоту. В генетическом коде ДНК закодировано 20 аминокислот, которые в разных сочетаниях образуют белки живых организмов. Самый большой белок – титин (обеспечивает структуру мышцы) – состоит из более чем 38000 аминокислот. Растения, бактерии и грибы сами синтезируют все необходимые аминокислоты. Животные, в частности человек, одни аминокислоты синтезируют, другие должны получать с пищей, к ним относятся: валин, изолейцин, лейцин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин...