В предыдущей статье "Динамика газовых сред на пальцах. Часть 1. Первичные понятия и газовые слои." мы рассмотрели возможность образования газовых слоёв. В этой же статье я хочу затронуть, как видно из названия, их взаимодействие. Данная работа важна для понимания, как образовываются вихри в газе (впрочем это справедливо и для жидкостей с рядом определённых допущений). Как мы помним, струя газа - это однонаправленное движение частиц газа (в среднем направление движения частиц происходит в направлении...