Автор Дэниел Молленкамп Профессора колледжей выводят матанализ за его традиционные пределы, чтобы помочь большему количеству студентов добиться успеха в высшей математике. Профессор математики Мартин Вайсман переосмысливает то, как в его университете преподают математический анализ. Летом профессор Калифорнийского университета в Санта-Крузе провел неделю в Гарварде, чтобы научиться перепроектировать математику для курсов наук о жизни, которые предлагает его институт. Эти курсы, получившие название...

В приморских районах Таиланда здоровую конкуренцию рыбе в рационе местного населения составляют разные моллюски. Часть их выращивается на фермах, а часть до сих пор добывается в море дедовскими способами. Ниже — о самых популярных видах тайских съедобных ракушек. Ценители устриц считают, что моллюски из теплых морей гораздо хуже по вкусу и качеству, чем их северные сородичи. Наверное, соглашусь с этим утверждением: тайские устрицы неказистые и не особо вкусные. Устриц в Таиланде едят и сырыми на западный манер, и готовят из них разные блюда, самое популярное из которых — омлет...