Цинга, моряки и один ученый: кто и как подарил миру витамин С
16 сентября 1893 года родился Альберт Сент-Дьерди — человек, подаривший миру витамин C. Но настоящим символом его открытия стала вовсе не лаборатория, а тарелка с венгерской паприкой, где и скрывался главный источник витамина. 16 сентября 1893 года в Будапеште появился на свет Альберт Имре Сент-Дьерди, человек, которому предстояло подарить миру витамин C. С юности он увлекался анатомией и биохимией, хотя в поздних воспоминаниях отмечал, что учеба давалась нелегко. Любознательность и стремление к экспериментам стали его главным двигателем...