Принципы здоровья, экологии, справедливости и заботы - корни, из которых растет и развивается органическое сельское хозяйство. Они выражают вклад, который органическое сельское хозяйство может внести в мир, и видение улучшения всего сельского хозяйства в глобальном контексте. Созданные как взаимосвязанные этические принципы, которые вдохновляют органическое движение - во всем его многообразии они определяют наше развитие позиций, программ и стандартов.  Принцип здоровья Органическое сельское хозяйство...

Каждый из нас хотя бы раз задумывался: какие фермерские продукты можно считать действительно натуральными? Так вот, для их создания работники ведут экологическое сельское хозяйство. Они практически не используют химические удобрения, пестициды, стимуляторы роста, кормовые добавки и другие опасные вещества. Их заменяют натуральными удобрениями: навозом, сидератами, растительными остатками, золой, торфом, яичной скорлупой и другими. Экологическое сельское хозяйство зародилось около 1940 года. Его главные задачи – поддерживать здоровье почв, экосистем и людей...