3 месяца назад
Сила ферментативного гидролиза белков
Сначала хотелось бы отметить, что на основе продуктов гидролиза белков получают различные препараты: - кровезаменители и парентеральное питание в медицине - кормовые добавки для компенсации дефицита белка и укрепления иммунитета в сельском хозяйстве - питательные среды в биотехнологии - спортивное питание - косметика и парфюмерия Гидролизаты белков обладают иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами. Их производят из растительного и животного сырья. При глубокой переработке белка происходит...
214 читали · 4 года назад
Биохимия крови: о чем она расскажет
Как по одному анализу узнать диагноз и возможные отклонения..? Читать человека, как книгу, можно! В том числе, и по его анализам. О чем же расскажут группы показателей? Повышен С-реактивный белок и фибриноген? Ищем причину воспаления в организме! А еще можно выявить нехватку (или избыток) калия, натрия, магния, хлора...