Вещества молекулярного и немолекулярного строения. Все вещества состоят из атомов или образованных из них ионов. Во многих веществах атомы соединяются между собой в более крупные частицы, называемые молекулами. Каждая молекула образует отдельную частицу вещества, в которой атомы между собой прочными связями. Такие связи называют химическими, они имеют электрическую природу. Молекула – устойчивая электронейтральная частица, состоящая из двух или более связанных между собой атомов. Про вещества, состоящие из молекул, говорят, что они имеют молекулярное строение...

Полное химическое название самого большого белка содержит 189 819 букв и считается самым длинным словом в любом языке. Титин, также известный, как коннектин – это гигантский белок, состоящий из 244 индивидуально сложенных областей белка, соединенных неструктурированной последовательностью пептидов. Кроме того, ген титина содержит самое большое количество экзонов – 363, обнаруженных в одном гене. Титин играет важную роль в сокращении поперечно-полосатых мышечных тканей, но он больше всего известен своим техническим названием, которое считается самым длинным словом в любом языке мира...