4 года назад
Сахар: уникальное открытие или «сладкий яд»?
Не только в наши дни, но и в прошлые века люди обожали сладкое: мед, фрукты, натуральные подсластители. Но с момента изобретения сахара у всех сладкоежек настала настоящая «дольче вита». Как и когда сахар появился в мире и России? Что он принес человеку, вред или пользу? Рассмотреть этот вопрос будет небезынтересно. История появления Сахар — это не только источник приятного вкуса, но и энергии, без которой жизнь человека невозможна. Поэтому тяга к сладкому существовала всегда. Сначала сахар вырабатывали из меда и сахарного тростника...
4 года назад
Сахар. Заблуждения. Кто виноват и что делать?
Это заключительная часть про сахар. Да, абсолютно обо всем рассказать не получилось, но основные моменты прояснить все же удалось. Например, про то, что такое диабет и какой он бывает, и так ли вреден сахар, как говорят. В этом посте будет более подробно разобрана тема некоторых популярных на сегодняшний день заблуждений о сахаре. Освежить память: Сахар, часть 1 Сахар, часть 2 Что такое диабет - откуда берется и какой бывает Ну а теперь - к популярным заблуждениям о сахаре. Фруктоза или сахароза?...