3 года назад
Какую пищу мы употребляем? Или трансжиры в ваших печенюшках
Ещё в ХIХ веке французский химик Поль Сабатье придумал, как превратить растительное масло в твёрдую субстанцию путём обработки его водородом. Способ получил название «гидрогенизация», а Сабатье – Нобелевскую премию...
Поль Сабатье
Поль Сабатье-французский химик, лауреат Нобелевской премии по химии 1912 года за работы по катализу. Сабатье разработал методы каталитического гидрирования органических соединений, что сыграло важную роль в нефтехимии, в частности в процессе гидроочистки нефтепродуктов...