Автор: Александр Мовчан Цэ два аш пять о аш — химическая формула этанола, чей водный раствор безмерно почитается нашим народом. В 1865 году Д.И.Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме «Соединения спирта с водой», отмечая идеальную для употребления крепость водки в 38 градусов; впоследствии для удобства расчётов — в том числе, прибыли — округлили до сорока. В процессе ликбеза по химии Николай Андреевич отмерял пропорции смешиваемых жидкостей градуированным стеклянным цилиндром: — Хотя я предпочитаю соотношение трёх частей воды к двум частям этилового спирта...

Этиловый спирт. По медицинской классификации—яд. Но в небольших количествах несёт терапевтический эффект. Кстати, это характерное свойство для всех ядов (возьмите, к примеру, пчелиный или змеиный). Этиловый спирт (этанол)—С2Н5ОН—самое известное обывателю химическое соединение после Н2О. И обыватели эти знают только формулу, не более. Когда говорят, что неважно, какое сырьё использовалось для получения спирта (опилки, нефть или пшеница), не учитывают главного—на выходе никогда не получают чистый С2Н5ОН, а максимум его 96%-й раствор...