Луковый суп с сидром и сырными крутонами - рецепт из книги "Bread Street Kitchen" Гордона Рамзи Насыщенный по вкусу и ароматный, этот суп согреет в холодный дождливый день. Cливоки можно исключить из рецепта, если вы предпочитаете версию полегче. На 4 порции: 50 г сливочного масла 1 столовая ложка оливкового масла, плюс дополнительное для сбрызгивания 1 кг белого или желтого лука, мелко нарезанного 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный 2 веточки тимьяна 1 лавровый лист 300 мл сухого сидра 800 мл...

Британец Гордон Рамзи, известный кулинар и шоумен, славится своим гневливым нравом и потрясающим талантом в готовке. Рамзи создает невероятные авторские рецепты, которые вы можете реализовать на своей, пусть и не «адской», кухне. Приготовить дома блюдо, как в ресторане, используя привычные продукты, легко! Порадуйте себя и своих домочадцев семейным обедом из весеннего супа с савойской капустой и рисом по рецепту Гордона Рамзи. Ингредиенты. Процесс приготовления. Луковицы очистите от шелухи и пленок...