Острый мексиканский суп. Рецепт от Гордона Рамзи
Овощной суп с белой фасолью от Гордона Рамзи. Греческая кухня
❤️ 9 из 10 баллов. Идеально сбалансированный постный овощной суп с двумя ключевым ингредиентами — фасолью и орегано, от качества которых вкус блюда зависит больше всего. ⏰ Подготовка 8 ч. Приготовление 2 ч. 🍽 6 порций 1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде. 2. Слить с фасоли воду, пересыпать её в большую кастрюлю и залить свежей холодной водой так, чтобы она покрывала фасоль на несколько сантиметров (у нас вышло 1,2 л воды). Довести до кипения на среднем огне, снять пену, после чего убавить огонь и варить около часа...