Программа профессиональной переподготовки «Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» дает возможность получить современные знания и навыки, необходимые для работы в этой сфере. Она позволяет углубить понимание процессов производства, развить навыки работы с современным оборудованием и изучить новейшие технологические тренды. В хлебопечении активно используется солод, придающий хлебу дополнительные вкусовые и текстурные качества. Хлебопечение само по себе является сложным и многоэтапным процессом, требующим специализированной технической подготовки и знаний...

Пиво один из самых древних напитков в истории человечества, его начали варить еще в древнем Египте и Вавилоне. Египтяне часто давали пиво своим строителям, т.к. обычная вода была плохого качества, а пиво было безопасным напитком, благодаря которому строители больше трудились и меньше ссорились. Вот еще несколько интересных фактов об этом чудесном пенном напитке: 1. Первыми профессиональными пивоварами были женщины Пивоваренное дело стало мужским занятием лишь в конце XVIII века. До этого профессиональными пивоварами были женщины...