Елена Власова, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Федерального научного селекционно-технологического центра садоводства и питомниководства (ФГБНУ ФНЦ садоводства) в рамках live-беседы «Выращивание зернобобовых культур» рассказала об агротехнике возделывания, основных болезнях и вредителях, минеральном питании зернобобовых культур. Зернобобовые, или зерновые бобовые, культуры – группа сельскохозяйственных культурных растений, принадлежащих семейству Бобовые (Fabaceae). К основным...

Зернобобовые культуры известны своей питательной ценностью: являются источником растительного белка, растворимой клетчатки и других полезных веществ, что делает их альтернативой мясу и молочным продуктам. Для повышения осведомленности о этих ценнейших культурах Генеральная Ассамблея ООН учредила Всемирный день зернобобовых, который отмечается ежегодно 10 февраля. И сегодня эксперты ФГБУ «ЦОК АПК» рассказывают интересные факты о ценности высокобелковых культур. К зернобобовым культурам относятся такие растения, как горох, фасоль, нут, чечевица, соя, чина, люпин и арахис...