Луи Пастер появился на свет 27 декабря 1822 года в Доле — небольшом городке на востоке Франции. Его отец, Жан-Жозеф Пастер, занимался кожевенным ремеслом, был ветераном наполеоновских кампаний и происходил из числа крестьян, освобожденных после Великой французской революции. Настаивая на том, чтобы единственный сын получил образование и стал преподавателем, отец направлял большую часть семейного бюджета на его обучение в колледжах Арбуа и Безансона. В юности Пастер не проявлял особого увлечения наукой, его оценки, особенно по химии, оставляли желать лучшего...

В кишечнике обитают триллионы микроорганизмов, состоящих из архей, бактерий, грибков и вирусов, среди которых преобладают бактерии, и они образуют очень сложное и разнообразное микробное царство. Внутри микробного царства кишечника и между ним и хозяином существуют сложные связи. Являясь важной частью хозяина, это царство играет центральную роль в поддержании здоровья, влияя на динамику иммунных клеток, регулируя метаболизм, поддерживая динамический гомеостаз и неврологическое развитие. Учитывая...