В журнале "Моя прекрасная дача" N14, 2023, c 41 прочитал интересную статью Евгения Яковлевича «Ненаучная фантастика и терминология в дачной агротехнике".  Она резко отличается от большинства других современных статей, девизом которых зачастую является: «Моя бабушка так делала, мама так делала и я так делаю», где рассказывается, что  при посадке растений продолжают в лунки сыпать суперфосфат вместе с золой и хорошо перемешивать с почвой. Знающие огородники давно уже объясняют, что такими действиями...

Почему мы не можем полностью отказаться от соли? Какие силы заставляют влагу проникать в растение и двигаться внутри него? Что удерживает воду в клетках и не даёт ей выходить наружу? Почему надо очищать воду? Учёные очень давно пытались ответить на эти вопросы, но определённой ясности удалось добиться только в конце ХIХ века. Сегодня на них находят ответы ученики медицинских классов на уроках физики, химии и биологии при изучение темы «Осмос». Осмос — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону большей концентрации растворённого вещества...