Диплом или квалификация повара-кондитера не запирает вас на кухне. Наоборот, практический опыт даёт несколько сильных точек входа: можно углубиться в технологии пищевого производства, перейти в управление, развивать собственную кондитерскую, заняться продвижением еды и брендов или полностью сменить сферу. Если вы ищете, куда поступить после повара-кондитера, сначала определите не название следующей специальности, а желаемую роль через три-пять лет. Хотите продолжать работать с продуктом руками? Контролировать...