Нередко можно услышать, что раньше у наших бабушек коровы давали всего несколько литров молока, а сейчас на предприятиях они дают в десятки раз больше. Многие потребители связывают это с гормонами и другими совсем не полезными для человека препаратами, которые дают животным. На самом деле, все совсем не так. На увеличение производства влияет множество факторов, некоторые из которых сейчас кажутся очевидными, но поняли о них далеко не сразу. Например, комфорт коров. Да, раньше считалось, что лучше...

Продуктивность молочного скота — это важный аспект, который напрямую влияет на рентабельность фермерского хозяйства. Сегодня фермеры сталкиваются с множеством вызовов, и одним из ключевых факторов, определяющих успех, является генетика животных. Давайте разберёмся, как именно гены влияют на молочную продуктивность, и что можно сделать, чтобы повысить показатели вашего стада. Прежде всего, стоит отметить, что генетика — это фундаментальная основа, на которой строится вся продуктивность молочного скота...