Всем нам известна биология как предмет который проходят в школе, и всем нам довелось так или иначе столкнуться с ней и даже немного поизучать. Но этого всего лишь малюсенькая верхушка огромного айсберга знаний которую таит в себе наука биология. На самом деле каждый день мы сталкиваемся с биологией в повседневной жизни, даже не догадываясь на сколько она важна. В биологии новые открытия создают базу для множества практических достижений в медицине, сельском хозяйстве, пищевой и лёгкой промышленности и других сферах человеческой деятельности...

Технологии способствуют устойчивости и безопасности в пищевом секторе: от инновационных решений в управлении цепочками поставок до автоматизации производственных процессов. Технологии и продукты питания с первого взгляда могут показаться неочевидной парой, но в современном мире, где беспрерывно растет спрос и население, пищевая промышленность переживает множество технологических преобразований. Сегодня потребители ожидают более безопасных, здоровых и дешевых продуктов, при этом само производство продуктов питания должно оставаться экономически выгодным, эффективным и качественным...