1402 читали · 1 год назад
Отравляющий картофель
В 1967 году в США Милфорд Миллс путём скрещивания сорта Delta Gold с перуанским картофелем (т.е. методами традиционной селекции, а не каким-нибудь ГМО) вывел новый сорт B5141-6, получивший имя Ленапе в честь индейского племени. И всем этот новый сорт был хорош: высокий удельный вес (т.е. большое содержание сухого вещества), низкое содержание сахара (вкупе эти два фактора делали выведенный сорт идеальным для производства чипсов) и хорошая устойчивость к повреждению насекомыми и фитофторозу. Собственно, после того, как был выяснен последний пункт, учёному следовало бы задуматься, но нет...
464 читали · 1 год назад
Основы органической химии: Что такое органические соединения, как они строятся и где они применяются?
Органическая химия - это раздел химии, который изучает структуру, свойства, состав и реакции органических соединений, которые содержат атомы углерода и водорода и некоторые гетероэлементы (O, N, S). Органические соединения играют важную роль в нашей жизни и имеют широкий спектр применений. Вот некоторые основы органической химии: 1️. Что такое органические соединения? Органические соединения - это соединения, состоящие из углерода и других элементов, таких как водород, кислород, азот, сера и многие другие...