Нетрусов А. И. - Микробиология I - Свойства микроорганизмов
Какая рН (реакция) мочи в норме у человека?
В данной статье мы кратко поговорим о том, какая же все-таки в норме реакция (или рН) мочи у здорового человека. Причем разбирать мы будем разные возраста, начиная от младенца, и заканчивая взрослым человеком. У здорового новорожденного малыша рН (реакция) мочи будет колебаться от 5,5 до 6,0. То есть моча будет иметь кислую реакцию. Это обусловлено еще неокрепшей функцией почек. Далее, как только малыша начинают кормить грудным молоком, моча в таком случае будет иметь нейтральную или щелочную реакцию...
Индикаторы в микробиологии
Индикаторы, меняющие свой цвет при изменении рН среды, используют не только для определения реакции среды. Их вводят также в состав специальных сред, которые служат для выявления биохимических свойств микробов. Изменение цвета среды указывает на образование кислоты или щелочи при ферментативной деятельности микробов. Более удобны двухцветные индикаторы, имеющие разную окраску в кислой и щелочной среде. Лакмусовая настойка, например, при кислой реакции приобретает розовую окраску, при щелочной - синюю...