Введение в микробиологию, вероятно, стоит начать с определения этого термина. В дословном переводе с греческого «микробиология» - это «учение о маленькой жизни». Т.е. о тех мельчайших представителях микромира, которые видны (за редкими исключениями) только при помощи микроскопа – микроорганизмах. Получается, прежде чем говорить о микробиологии, нужно уяснить, что такое микроорганизмы или попросту микробы (хотя последнее, конечно, разговорное выражение). И здесь всё не так просто. Даже с самого начала вызывает сомнение сама формулировка вопроса: «что такое микроорганизмы»...

И деревянные, и пластиковые разделочные доски имеют микропоры, в которых могут накапливаться бактерии и микроорганизмы. Мы провели эксперимент и выяснили, насколько сильно доски на самом деле загрязняются во время приготовления пищи и каким способом их лучше мыть Видео эксперимента смотрите на нашем YouTube-канале Опыт проводили с помощью прибора люменометра, который определяет количество АТФ. АТФ — универсальный источник энергии для всех биохимических процессов в живых системах, в том числе в клетках бактерий...