972 читали · 6 лет назад
Физики решили полувековую загадку макарон
Ученые Массачусетского технологического института (MIT) решили загадку физики, над которой еще полвека назад ломал голову нобелевский лауреат Ричард Фейнман. Почему сухие спагетти всегда ломаются на несколько частей (три и более), а не на две, как того хотелось бы. Вплотную к решению этой загадки в 2005 году подобрались французские ученые – они смогли объяснить, почему так происходит. За это открытие они в 2006 году удостоились Шнобелевской премии (пародия на престижную международную награду). Французские...
Ученые рассчитали, как правильно ломать спагетти
Спагетти — это не только вкусное блюдо, но и объект для научных исследований. Кажется, что длинная макаронина, сгибаемая с обоих концов, должна ломаться пополам. Однако, на практике спагетти разламывается на большее количество частей. Этот парадокс привлек внимание физика Ричарда Фейнмана. Игнобелевская премия В 2005 году группе ученых из Франции удалось разрешить эту проблему. Они обнаружили, что при сильном изгибе спагетти действительно ломаются пополам, но возникающие силы приводят к дополнительному разрушению...