Всем доброго времени суток! В этой статье поговорим о гидролизе и разберем подробно как ЗАПИСЫВАТЬ РЕАКЦИИ ГИДРОЛИЗА. Начнем немного с теории. Гидролиз – это разложение соли под воздействием воды.

В статье об углеводах я написала, что рибоза и дезоксирибоза являются исключением из правила о том, что простые углеводы быстро повышают уровень сахара в крови. Чтобы удовлетворить любопытство особо пытливых читателей, кратко поясню, в чем дело. Рибоза и дезоксирибоза относятся к простым углеводам, моносахаридам. Они вдвоем составляют группу “пентоз”, их молекулы включают по 5 атомов углерода. Молекула рибозы содержит также 5 атомов кислорода, а молекула дезоксирибозы - 4 атома кислорода. Например, молекулы глюкозы и фруктозы имеют в своем составе по 6 атомов углерода и кислорода...