Существуют ферменты, которые способны расщеплять нуклеиновые кислоты. Они называются нуклеазами. Их подразделяют на эндо- и экзонуклеазы. Относятся к классу гидролаз. В зависимости от типа субстрата существуют дезоксирибонуклеазы (ДНКазы) и рибонуклеазы (РНКазы). Экзонуклеазы поволяют отщеплять моно- или небольшие олигонуклеотиды с концов молекул ДНК или РНК, а эндонуклеазы вносят внутренние разрывы в молекулы нуклеиновой кислоты. К эндонуклеазам относятся рестриктазы. Некоторые нуклеазы обладают...

Бактерии представляют собой одноклеточные микроорганизмы, достигающие в размерах нескольких микрометров и имеющие разнообразную форму. Эти микроорганизмы представляют собой одну из первых жизненных форм на Земле, поэтому относительно просто устроены, в связи с чем имеют большое практическое значение для генной инженерии. Бактерии обладают рядом отличительных свойств, которые делают их одними из лучших объектов в биотехнологии, и одно из них – высокая скорость роста. Например, широко применяемая...